undefined

Gluteenittomissa tuotteissa on yhä kehitettävää

Julkaisuvuosi

2021

Tekijät

Pastell, Helena; Reinivuo, Heli; Sirkjärvi, Tiina; Järvinen, Janne

Organisaatiot ja tekijät

Ruokavirasto

Pastell Helena Orcid -palvelun logo

Järvinen Janne

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Muu artikkeli

Yleisö

Ammatillinen

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

Kehittyvä elintarvike

Numero

4

Sivut

40-41

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Ei

Rinnakkaistallennettu

Ei

Muut tiedot

Tieteenalat

Kemia; Muut luonnontieteet

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Suomi

Kustantajan kansainvälisyys

Kotimainen

Kieli

suomi

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä