Näytetään tulokset 1 - 1 / 1
tulosta / sivu
Mitä julkaisutietoja palvelu sisältää?
Julkaisun nimi
Tekijät
Julkaisukanava
Vuosi
 Julkaisujen tiedon ikoni

Microemulsions as delivery systems of lemon oil and beta-carotene into beverages:stability test under different light conditions

Vertaisarvioitu
DOI
10.1002/jsfa.9973
Calligaris, Sonia; Manzocco, Lara; Valoppi, Fabio; Comuzzo, Piergiorgio; Nicoli, Maria Cristina
Journal of the Science of Food and Agriculture2019

Microemulsions as delivery systems of lemon oil and beta-carotene into beverages:stability test under different light conditions

Vertaisarvioitu
DOI
10.1002/jsfa.9973
2019