Näytetään tulokset 1 - 10 / 271
tulosta / sivu
Mitä julkaisutietoja palvelu sisältää?
Julkaisun nimi
Tekijät
Julkaisukanava
Vuosi
 Julkaisujen tiedon ikoni

Oat enzymes -a key to value added oat products

Vertaisarvioitu
Jaakola, Sanna; Lehtinen, Pekka; Lehto, Satu; Vahvaselkä, Marjatta; Laakso, Simo
MTT Agrifood Research Finland2004 Julkaisujen tiedon ikoni

Addition of value to low Beta-glucan oat flour.

Vertaisarvioitu
Lehtinen, Pekka; Laakso, Simo; Haapiainen, Jenni; Kiiliäinen, Katja
MTT Agrifood Research Finland2004 Julkaisujen tiedon ikoni

Increasing oat stability through germination and drying

Avoin saatavuus
Heiniö, Raija-Liisa; Lehtinen, Pekka; Oksman-Caldentey, Kirsi-Marja; Poutanen, Kaisa
Agrifood Research Reports2004 Julkaisujen tiedon ikoni

Novel indicators of oat quality

Avoin saatavuus
Holopainen-Mantila, Ulla; Jokinen, Iina; Gillberg, Jussi; Välimaa, Anna Liisa; Nordlund, Emilia
International Oat Conference, OAT 20222022 Julkaisujen tiedon ikoni

Oat anther culture and use of DH-lines for genetic mapping

Vertaisarvioitu
DOI
10.1007/978-1-4939-6682-0_6
Kiviharju, Elina;Moisander, Sirpa;Tanhuanpää, Pirjo
Methods in Molecular Biology2017 Julkaisujen tiedon ikoni

Variability of carbohydrate composition and pasting properties of oat flakes and oat flours produced by industrial oat milling process – Comparison to non-heat-treated oat flours

Vertaisarvioitu
Avoin saatavuus
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134902
Jokinen, Iina; Silventoinen-Veijalainen, Pia; Lille, Martina; Nordlund, Emilia; Holopainen-Mantila, ...
Food Chemistry2023 Julkaisujen tiedon ikoni

Oat lipids, enzymes, and quality

DOI
10.1094/9781891127649.009
Lehtinen, Pekka; Kaukovirta-Norja, Anu
AACC International2011 Julkaisujen tiedon ikoni

Tailoring technological properties of oat flour

Vertaisarvioitu
Lehtinen, Pekka; Kiiliäinen, Katja; Mikola, Markku; Laakso, Simo
AOCS2003 Julkaisujen tiedon ikoni

Lipid deterioration in lipase-inactivated oat

Kiiliäinen, Katja; Virtanen, Erkki; Lehtinen, Pekka; Laakso, Simo
-2001 Julkaisujen tiedon ikoni

Stabilization of Oat Lipids

Jaakola, Sanna
-2003

Oat enzymes -a key to value added oat products

Vertaisarvioitu
2004

Addition of value to low Beta-glucan oat flour.

Vertaisarvioitu
2004

Increasing oat stability through germination and drying

Avoin saatavuus
2004

Novel indicators of oat quality

Avoin saatavuus
2022

Oat anther culture and use of DH-lines for genetic mapping

Vertaisarvioitu
DOI
10.1007/978-1-4939-6682-0_6
2017

Variability of carbohydrate composition and pasting properties of oat flakes and oat flours produced by industrial oat milling process – Comparison to non-heat-treated oat flours

Vertaisarvioitu
Avoin saatavuus
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134902
2023

Oat lipids, enzymes, and quality

DOI
10.1094/9781891127649.009
2011

Tailoring technological properties of oat flour

Vertaisarvioitu
2003

Lipid deterioration in lipase-inactivated oat

2001

Stabilization of Oat Lipids

2003