Näytetään tulokset 1 - 4 / 4
tulosta / sivu
Mitä julkaisutietoja palvelu sisältää?
Julkaisun nimi
Tekijät
Julkaisukanava
Vuosi
 Julkaisujen tiedon ikoni

Transglutaminase cross-linking kinetics of sodium caseinate is changed after emulsification

Vertaisarvioitu
DOI
10.1016/j.foodhyd.2010.07.010
Macierzanka, A.; Bordron, F.; Rigby, N. M.; Clare Mills, E. N.; Lille, Martina; Poutanen, Kaisa; Mac...
Food Hydrocolloids2011 Julkaisujen tiedon ikoni

Effect of nitrogen gas flushing treatments on total antioxidant capacity and ascorbic acid content in raw bovine milk during cold storage

Vertaisarvioitu
Avoin saatavuus
DOI
10.15567/mljekarstvo.2017.0208
Gursoy, Oguz; Munsch-Alatossava, Patricia; Ertan, Kubra; Yilmaz, Yusuf; Alatossava, Tapani
Mljekarstvo2017 Julkaisujen tiedon ikoni

Laukaisevat allergeenit ja anafylaksia

Vertaisarvioitu
Avoin saatavuus
Mäkelä, Mika; Juha, Kivistö; Kukkonen, Anna Kaarina
Duodecim2021 Julkaisujen tiedon ikoni

Ruokavaliosta apu lapsuusiän autismiin ja kehitysvammaan liittyviin väkivaltaisiin käytösoireisiin

Avoin saatavuus
Arvio, Maria; Luostarinen, Liisa; Bjelogrlic-Laakso, Nina
Lääkärilehti2021

Transglutaminase cross-linking kinetics of sodium caseinate is changed after emulsification

Vertaisarvioitu
DOI
10.1016/j.foodhyd.2010.07.010
2011

Effect of nitrogen gas flushing treatments on total antioxidant capacity and ascorbic acid content in raw bovine milk during cold storage

Vertaisarvioitu
Avoin saatavuus
DOI
10.15567/mljekarstvo.2017.0208
2017

Laukaisevat allergeenit ja anafylaksia

Vertaisarvioitu
Avoin saatavuus
2021

Ruokavaliosta apu lapsuusiän autismiin ja kehitysvammaan liittyviin väkivaltaisiin käytösoireisiin

Avoin saatavuus
2021