undefined

Cleaning and disinfection in future food processing devices dealt with at the biannual EHEDG World Congress and the FCFP2025 congress

Julkaisuvuosi

2025

Tekijät

Wirtanen, Gun; Friis, Alan

Tiivistelmä

In the RT-issue published in December 2024 we promised to deal with presentations on sustainability, surface hygiene, cleaning and disinfection presented at the biannual EHEDG congress held in October 2024. However, in late March 2025 Fraunhofer IVV arranged together with Dresden University of Technology a congress on Fouling and Cleaning in Food Processing (FCFP2025). We have therefore updated this article with issues presented at both congresses. Hopefully, you will enjoy reading about food hygiene.
Näytä enemmän

Organisaatiot ja tekijät

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Muu artikkeli

Yleisö

Ammatillinen

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Volyymi

54

Numero

1

Sivut

10 - 12

Julkaisu­foorumi

1000810

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Ei

Julkaisukanavan avoin saatavuus

Viivästetysti avoin julkaisukanava

Rinnakkaistallennettu

Kyllä

Muut tiedot

Tieteenalat

Muu tekniikka

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Ruotsi

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Kyllä

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä