Cleaning and disinfection in future food processing devices dealt with at the biannual EHEDG World Congress and the FCFP2025 congress
Julkaisuvuosi
2025
Tekijät
Wirtanen, Gun; Friis, Alan
Tiivistelmä
In the RT-issue published in December 2024 we promised to deal with presentations on sustainability, surface hygiene, cleaning and disinfection presented at the biannual EHEDG congress held in October 2024. However, in late March 2025 Fraunhofer IVV arranged together with Dresden University of Technology a congress on Fouling and Cleaning in Food Processing (FCFP2025). We have therefore updated this article with issues presented at both congresses. Hopefully, you will enjoy reading about food hygiene.
Näytä enemmänOrganisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
AmmatillinenOKM:n julkaisutyyppiluokitus
D1 Artikkeli ammattilehdessäJulkaisukanavan tiedot
Lehti
Kustantaja
Volyymi
54
Numero
1
Sivut
10 - 12
ISSN
Julkaisufoorumi
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Viivästetysti avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Kyllä
Muut tiedot
Tieteenalat
Muu tekniikka
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Julkaisumaa
Ruotsi
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Kyllä
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä