undefined

< Takaisin hakutuloksiin

Exploring the protein content and odor-active compounds of black soldier fly larvae for future food applications

Julkaisuvuosi

2023

Tekijät

Huseynli, Lachinkhanim; Parviainen, Tuure; Kyllönen, Tiiu; Aisala, Heikki; Vene, Kristel

Organisaatiot ja tekijät

Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy

Aisala Heikki Orcid -palvelun logo

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli:

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti/Sarja

Future Foods

Volyymi

7

Artikkelinumero

100224

ISSN

2666-8335

Julkaisu­foorumi

90030

Julkaisufoorumitaso

1

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Kyllä

Julkaisukanavan avoin saatavuus

Kokonaan avoin julkaisukanava

Kustantajan version lisenssi

CC BY NC ND

Rinnakkaistallennettu

Ei

Muut tiedot

Tieteenalat

Maataloustiede

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Kyllä

DOI

10.1016/j.fufo.2023.100224

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä