Allergeenisiivous ammattikeittiössä : vain puhtaalla tehdään puhdasta!
Julkaisuvuosi
2022
Tekijät
Koskinen, Marita; Kakko, Leila
Organisaatiot ja tekijät
Tampereen ammattikorkeakoulu
Kakko Leila 
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
AmmatillinenOKM:n julkaisutyyppiluokitus
D1 Artikkeli ammattilehdessäJulkaisukanavan tiedot
Lehti
Elintarvike ja terveys
Kustantaja
Ympäristökustannus oy
Volyymi
36
Numero
1
Sivut
56 - 60
ISSN
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Kyllä
Muut tiedot
Tieteenalat
Kansanterveystiede, ympäristö ja työterveys
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object]
Julkaisumaa
Suomi
Kustantajan kansainvälisyys
Kotimainen
Kieli
suomi
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä