Plant-based school meals as levers of sustainable food transitions:A narrative review and conceptual framework
Julkaisuvuosi
2022
Tekijät
Roque, Lisa; Graça, João; Truninger, Monica; Guedes, David; Campos, Lúcia; Vinnari, Markus; Godinho, Cristina
Organisaatiot ja tekijät
Helsingin yliopisto
Vinnari Markus
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Volyymi
10
Artikkelinumero
100429
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
1
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Kokonaan avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Muut maataloustieteet
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1016/j.jafr.2022.100429
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä