undefined

Plant-based school meals as levers of sustainable food transitions:A narrative review and conceptual framework

Julkaisuvuosi

2022

Tekijät

Roque, Lisa; Graça, João; Truninger, Monica; Guedes, David; Campos, Lúcia; Vinnari, Markus; Godinho, Cristina

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Vinnari Markus

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Volyymi

10

Artikkelinumero

100429

Julkaisu­foorumi

90993

Julkaisufoorumitaso

1

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Kyllä

Julkaisukanavan avoin saatavuus

Kokonaan avoin julkaisukanava

Rinnakkaistallennettu

Ei

Muut tiedot

Tieteenalat

Muut maataloustieteet

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1016/j.jafr.2022.100429

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä