Enzyme technology for value addition in the beverage industry waste

Julkaisuvuosi

2022

Tekijät

Moirangthem, Kamaljit; Rai, Dilip K.; Coda, Rossana

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Moirangthem Kamaljit

Coda Rossana

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Kokoomateos

Artikkelin tyyppi

Muu artikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Julkaisukanavan tiedot

Emojulkaisun nimi

Value-Addition in Beverages through Enzyme Technology

Emojulkaisun toimittajat

Kuddus, Mohammed ; Hossain, Mohammad

Kustantaja

Elsevier Academic Press

Sivut

27-50

ISBN

978-0-323-85683-6

Julkaisufoorumi

5318

Julkaisufoorumitaso

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Rinnakkaistallennettu

Muut tiedot

Tieteenalat

Terveystiede

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Yhdistynyt kuningaskunta

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

DOI

10.1016/B978-0-323-85683-6.00007-7

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen