Alteration of volatile compounds profile of brewers? spent grain by bath-ultrasonication and its combination with conventional water-bath and autoclave treatment
Julkaisuvuosi
2022
Tekijät
Naibaho Joncer, Pudło Anna, Korzeniowska Małgorzata, Lu Yuyun, Yang Baoru
Organisaatiot ja tekijät
Turun yliopisto
Yang Baoru
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli:
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Lehti/Sarja
Kustantaja
Volyymi
90
Artikkelinumero
106192
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
1
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Kokonaan avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Kyllä
Muut tiedot
Tieteenalat
Kemia; Biokemia, solu- ja molekyylibiologia
Julkaisumaa
Yhdistynyt kuningaskunta
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1016/j.ultsonch.2022.106192
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä