undefined

< Takaisin hakutuloksiin

Addressing criticalities in the INFOGEST static in vitro digestion protocol for oleogel analysis

Julkaisuvuosi

2022

Tekijät

Sabet, Saman; Kirjoranta, Satu; Lampi, Anna-Maija; Lehtonen, Mari; Pulkkinen, Elli Eva; Valoppi, Fabio

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Lampi Anna-Maija

Pulkkinen Elli Eva

Valoppi Fabio

Lehtonen Mari

Sabet Saman

Kirjoranta Satu

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

Food Research International

Emojulkaisun nimi

Food Research International

Volyymi

160

Artikkelinumero

111633

ISSN

0963-9969

Julkaisu­foorumi

56260

Julkaisufoorumitaso

1

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Kyllä

Julkaisukanavan avoin saatavuus

Osittain avoin julkaisukanava

Kustantajan version lisenssi

CC BY

Rinnakkaistallennettu

Kyllä

Rinnakkaistallenteen lisenssi

CC BY

Muut tiedot

Tieteenalat

Terveystiede

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Yhdistynyt kuningaskunta

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1016/j.foodres.2022.111633

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä