undefined

< Takaisin hakutuloksiin

Comparative antioxidant potential of kefir and yogurt of bovine and non-bovine origins

Julkaisuvuosi

2022

Tekijät

Baniasadi, Mehdi; Azizkhani, Maryam; Saris, Per Erik Joakim; Tooryan, Fahimeh

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Saris Per Erik Joakim

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti/Sarja

Journal of Food Science and Technology

Emojulkaisun nimi

Journal of Food Science and Technology

Volyymi

59

Sivut

1307-1316

ISSN

0022-1155

Julkaisu­foorumi

60448

Julkaisufoorumitaso

1

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Ei

Rinnakkaistallennettu

Kyllä

Rinnakkaistallenteen lisenssi

Muu lisenssi

Muut tiedot

Tieteenalat

Muut maataloustieteet

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Intia

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1007/s13197-021-05139-9

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä