Effects of preparation procedures and long term storage on the shelf-life of prepared vegetables packed in polypropylene film
Julkaisuvuosi
1995
Tekijät
Hurme, Eero; Ahvenainen, Raija; Skyttä, Eija; Heiniö, Raija-Liisa; Mattila, Mirjami; Hägg, Margareta
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Heiniö Raija-Liisa 
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Konferenssi
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
Ei-vertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussaJulkaisukanavan tiedot
Konferenssi
2nd Workshop Modified atmosphere packaging COST 94
Kustantaja
European Commission EC
Sivut
41 - 49
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei