Experimental analysis and simulation of amylase activities during mashing with different malts
Julkaisuvuosi
1997
Tekijät
Sommer, Karl; Schwill-Miedaner, Annette; Eisiedler, Frank; Hämäläinen, Jari
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Hämäläinen Jari 
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Konferenssi
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A4 Artikkeli konferenssijulkaisussaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Proceedings of the 7th International Congress on Engineering and Food
Konferenssi
7th International Congress on Engineering and Food, ICEF 7
Kustantaja
Academic Press
Sivut
B5-B8
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Sähkö-, automaatio- ja tietoliikennetekniikka, elektroniikka; Teknillinen kemia, kemian prosessitekniikka; Muut maataloustieteet
Avainsanat
[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei