Effect of biotechnological processing on phenolic compounds and antioxidativity in oats
Julkaisuvuosi
2001
Tekijät
Pihlava, J.-M.; Oksman-Caldentey, Kirsi-Marja
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Oksman-Caldentey Kirsi-Marja 
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Konferenssi
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli:
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
Ei-vertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Kustantaja
Royal Society of Chemistry RSC
Sivut
515-518
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Ympäristön bioteknologia; Teollinen bioteknologia; Kasvibiologia, mikrobiologia, virologia
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei