Anthocyanins and their metabolism in the in vitro gastrointestinal tract
Julkaisuvuosi
2004
Tekijät
Aura, Anna-Marja; Vainionpää, Marja; Heinonen, Marina; Martinez Lopez, Pilar; Santos-Buelga, Celestino; Oksman-Caldentey, Kirsi-Marja; Puupponen-Pimiä, Riitta; Poutanen, Kaisa
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Aura Anna-Marja 
Poutanen Kaisa
Oksman-Caldentey Kirsi-Marja
Puupponen-Pimiä Riitta
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Konferenssi
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
Ei-vertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Emojulkaisun toimittajat
Hoikkala, Antti; Soidinsalo, Otto
Konferenssi
Polyphenols Communications 2004
Kustantaja
Gummerus
Artikkelinumero
121
ISBN
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Teknillinen kemia, kemian prosessitekniikka; Maatalouden bioteknologia
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei