Gaining consumer acceptance of low-fat foods
Julkaisuvuosi
2006
Tekijät
Lähteenmäki, Liisa
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Lähteenmäki Liisa
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Kokoomateos
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
AmmatillinenOKM:n julkaisutyyppiluokitus
D2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Emojulkaisun toimittajat
Williams, Christine; Buttriss, Judith
Kustantaja
Woodhead Publishing
Sivut
236-251
ISBN
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1533/9781845691073.2.236
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei