Flavonols in enzymatically processed black currant and bilberry juices
Julkaisuvuosi
2006
Tekijät
Koponen, J. M. A.; Happonen, A. M. A.; Buchert, Johanna; Poutanen, Kaisa; Törrönen, Riitta
Organisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Konferenssi
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli:
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A4 Artikkeli konferenssijulkaisussaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Proceedings of the 3rd International Conference Biocatalysis in the Food and Drink Industries
Konferenssi
3rd International Conference Biocatalysis in the Food and Drink Industries
Artikkelinumero
P12
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei