Antimicrobial effects in food and prevention of contamination in food industry
Julkaisuvuosi
2007
Tekijät
Hütt, P.; Songisepp, E.; Guldas, M.; Tamme, T.; Seda Ormanci, F.; Deniz Ayaz, N.; Korel, F.; Aarnisalo, Kaarina; Hradecká, H.; Mikelsaar, M.
Organisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Konferenssi
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
Ei-vertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussaJulkaisukanavan tiedot
Lehti
VTT Symposium
Emojulkaisun nimi
Microbial Contaminants & Contamination Routes in Food Industry
Konferenssi
Microbial Contaminants & Contamination Routes in Food Industry
Kustantaja
VTT Technical Research Centre of Finland
Numero
248
Sivut
159-170
ISSN
ISBN
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Kustantajan version lisenssi
Muu lisenssi
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei