Fruits Vinegar:Quality Characteristics, Phytochemistry, and Functionality
Julkaisuvuosi
2022
Tekijät
Ousaaid, Driss; Mechchate, Hamza; Laaroussi, Hassan; Hano, Christophe; Bakour, Meryem; El Ghouizi, Asmae; Conte, Raffaele; Lyoussi, Badiaa; El Arabi, Ilham
Organisaatiot ja tekijät
Helsingin yliopisto
Mechchate Hamza
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Katsausartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Kokonaan avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Kyllä
Rinnakkaistallenteen lisenssi
CC BY
Muut tiedot
Tieteenalat
Kemia
Julkaisumaa
Sveitsi
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.3390/molecules27010222
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä