Toxigenic fungi and mycotoxins in the barley-to-beer chain
Julkaisuvuosi
2015
Tekijät
Laitila, Arja
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Laitila Arja
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Kokoomateos
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osaJulkaisukanavan tiedot
Lehti
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Emojulkaisun toimittajat
Hill, Annie E.
Kustantaja
Woodhead Publishing
Numero
289
Sivut
107-139
ISBN
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Teollinen bioteknologia; Muu tekniikka
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1016/B978-1-78242-331-7.00006-X
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä