Acceptance of insect-based food in Chile : Evidence from a survey using the entomophagy attitude questionnaire (EAQ)
Julkaisuvuosi
2021
Tekijät
La Barbera, Francesco; Verneau, Fabio; Amato, Mario; Grunert, Klaus G.; Schnettler, Berta
Organisaatiot ja tekijät
Vaasan yliopisto
Grunert Klaus G
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Volyymi
93
Artikkelinumero
104269
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
1
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei tietoa
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Liiketaloustiede
Julkaisumaa
Yhdistynyt kuningaskunta
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1016/j.foodqual.2021.104269
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä