undefined

< Takaisin hakutuloksiin

Bioaccessibility of vitamin B12 synthesized by Propionibacterium freudenreichii and from products made with fermented wheat bran extract

Julkaisuvuosi

2021

Tekijät

Chamlagain, Bhawani ; Peltonen, Liisa ; Edelmann, Minnamari; Ramos-Diaz, Jose Martin; Kemppinen, Asmo; Jouppila, Kirsi; Varmanen, Pekka; Piironen, Vieno

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Kemppinen Asmo

Chamlagain Bhawani

Ramos-Diaz Jose Martin

Jouppila Kirsi

Peltonen Liisa

Edelmann Minnamari

Varmanen Pekka

Piironen Vieno

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli:

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti/Sarja

Current research in food science

Emojulkaisun nimi

Current research in food science

Volyymi

4

Sivut

499-502

ISSN

2665-9271

Julkaisu­foorumi

90020

Julkaisufoorumitaso

1

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Kyllä

Julkaisukanavan avoin saatavuus

Kokonaan avoin julkaisukanava

Rinnakkaistallennettu

Kyllä

Rinnakkaistallenteen lisenssi

CC BY NC ND

Muut tiedot

Tieteenalat

Muut maataloustieteet

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Alankomaat

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1016/j.crfs.2021.07.009

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä