Biotransformation of trichothecene mycotoxins during fermentation with lager yeast
Julkaisuvuosi
2015
Tekijät
Nathanail, Alexis; Gibson, Brian; Han, L.i; Peltonen, Kimmo; Jestoi, Marika; Laitila, Arja
Organisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Posteri
Emojulkaisun tyyppi
Konferenssi
Yleisö
Tieteellinen
Julkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Konferenssi
35th Congress of the European Brewery Convention, EBC 2015
Sivut
143-143
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Kyllä
Muut tiedot
Tieteenalat
Teknillinen kemia, kemian prosessitekniikka; Muu tekniikka; Maatalouden bioteknologia; Muut maataloustieteet
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei