undefined

Effects of Low-Energy Electron Beam (LEEB) Treatment on Physicochemical Attributes of Black Pepper and Coriander

Julkaisuvuosi

2021

Tekijät

Kotilainen Heidi, Meneses Nicolas, Laaksonen Oskar, Yang Baoru

Organisaatiot ja tekijät

Turun yliopisto

Yang Baoru

Laaksonen Oskar

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Kokoomateos

Artikkelin tyyppi

Muu artikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Julkaisukanavan tiedot

Emojulkaisun toimittajat

Kai Knoerzer, Kasiviswanathan Muthukumarappan

Kustantaja

Elsevier

Sivut

79-100

Julkaisu­foorumi

5318

Julkaisufoorumitaso

2

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Ei

Rinnakkaistallennettu

Ei

Muut tiedot

Tieteenalat

Kemia; Biokemia, solu- ja molekyylibiologia; Teknillinen kemia, kemian prosessitekniikka

Julkaisumaa

Alankomaat

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1016/B978-0-08-100596-5.23013-8

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä