Spray-Dried Dairy Product Categories
Julkaisuvuosi
2020
Tekijät
Ho, Minh Thao; Bansal, Nidhi ; Bhandari, Bhesh
Organisaatiot ja tekijät
Helsingin yliopisto
Ho Minh Thao
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Kokoomateos
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Drying in the Dairy Industry - From Established Technologies to Advanced Innovations
Kustantaja
Sivut
1-24
ISBN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
1
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Muut maataloustieteet
Julkaisumaa
Yhdysvallat (USA)
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1201/9781351119504
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä