Proximate and sensory analysis of wheat bread supplemented with Nigella sativa oil and Nigella sativa extract
Julkaisuvuosi
2021
Tekijät
Khalil, Palwasha; Masood, Sara; Rehman, Attiq ur; Zafar Iqbal, Ayesha; Islam, Zeenat; Javaid, Nida; Ilyas, Amina; Qamar, Shanzay; Zeb, Aurang
Organisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Lehti
Volyymi
10
Numero
4
Sivut
1158-1165
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
0
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Kokonaan avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Kyllä
Muut tiedot
Tieteenalat
Muut maataloustieteet
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Julkaisumaa
Pakistan
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.19045/bspab.2021.100122
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä