Determination of fermentable sugars and nitrogenous compounds in wort by near- and mid-infrared spectroscopy
Julkaisuvuosi
1994
Tekijät
Tenhunen, Jussi; Sjöholm, Katharina; Pietilä, Kirsti; Home, Silja
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Tenhunen Jussi
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Volyymi
100
Numero
1
Sivut
11-15
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
1
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Osittain avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1002/j.2050-0416.1994.tb00804.x
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei