undefined

< Takaisin hakutuloksiin

Bioprocessing of Brewers’ Spent Grain Enhances Its Antioxidant Activity: Characterization of Phenolic Compounds and Bioactive Peptides

Julkaisuvuosi

2020

Tekijät

Verni, Michela ; Pontonio, Erica; Krona, Annika; Jacob, Sera; Pinto, Daniela; Verardo, Vito; Díaz-de-Cerio, Elixabet; Coda, Rossana; Rizzello, Carlo

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Coda Rossana

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

Frontiers in Microbiology

Emojulkaisun nimi

Frontiers in Microbiology

Volyymi

11

Artikkelinumero

1831

ISSN

1664-302X

Julkaisu­foorumi

70489

Julkaisufoorumitaso

1

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Kyllä

Julkaisukanavan avoin saatavuus

Kokonaan avoin julkaisukanava

Rinnakkaistallennettu

Kyllä

Rinnakkaistallenteen lisenssi

CC BY

Muut tiedot

Tieteenalat

Kasvibiologia, mikrobiologia, virologia

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Sveitsi

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Kyllä

DOI

10.3389/fmicb.2020.01831

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä