< Takaisin hakutuloksiin

Urea-Based Low-Molecular-Weight Pseudopeptidic Organogelators for the Encapsulation and Slow Release of (R)-Limonene

Julkaisuvuosi

2020

Tekijät

Valls, Adriana; Castillo, Adrian; Porcar, Raul; Hietala, Sami; Altava, Belen; Garcia-Verdugo, Eduardo; Luis, Santiago

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Hietala Sami

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Emojulkaisun nimi

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Volyymi

68

Numero

26

Sivut

7051-7061

ISSN

Julkaisufoorumi

Julkaisufoorumitaso

2

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Ei

Rinnakkaistallennettu

Ei

Muut tiedot

Tieteenalat

Kemia

Avainsanat

(R)-limonene; ANION-BINDING; CHEMOPREVENTION; DERIVATIVES; D-LIMONENE; essential oils; flavor and fragrance release; Gels; low-molecular-weight gelators (LMWGs); Nanoemulsion; Quantum dots; recognition; Stability; tripodal pseudopeptides; urea derivatives

Julkaisumaa

Yhdysvallat (USA)

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1021/acs.jafc.0c01184

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä