undefined

< Takaisin hakutuloksiin

High prevalence of Clostridium botulinum in vegetarian sausages

Julkaisuvuosi

2020

Tekijät

Pernu, Noora; Keto-Timonen, Riikka; Lindström, Miia; Korkeala, Hannu

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Korkeala Hannu

Lindström Miia

Pernu Noora

Keto-Timonen Riikka

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

Food Microbiology

Emojulkaisun nimi

Food Microbiology

Volyymi

91

Artikkelinumero

103512

ISSN

0740-0020

Julkaisu­foorumi

56257

Julkaisufoorumitaso

2

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Kyllä

Julkaisukanavan avoin saatavuus

Osittain avoin julkaisukanava

Rinnakkaistallennettu

Kyllä

Rinnakkaistallenteen lisenssi

CC BY

Muut tiedot

Tieteenalat

Kasvibiologia, mikrobiologia, virologia; Muut maataloustieteet

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Yhdistynyt kuningaskunta

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1016/j.fm.2020.103512

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä