Optimal conditions for phytate degradation, estimation of phytase activity, and localization of phytate in barley (Cv. Blenheim)
Julkaisuvuosi
2000
Tekijät
Bergman, Eva-Lotta; Autio, Karin; Sandberg, Ann-Sofie
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Autio Karin
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Volyymi
48
Numero
10
Sivut
4647-4655
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
3
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1021/jf000525a
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei