Phytate degradation by micro-organisms in synthetic media and pea flour
Julkaisuvuosi
2002
Tekijät
Fredrikson, M.; Andlid, T.; Haikara, Auli; Sandberg, A.-S.
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Haikara Auli
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Volyymi
93
Numero
2
Sivut
197-204
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
2
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1046/j.1365-2672.2002.01676.x
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei