The crystallinity of amylose and amylopectin films

Julkaisuvuosi

2002

Tekijät

Myllärinen, Päivi; Buleon, Alain; Lahtinen, Riitta; Forssell, Pirkko

Organisaatiot ja tekijät

Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy

Forssell Pirkko

Myllärinen Päivi

Lahtinen Riitta

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli:

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti/Sarja

Carbohydrate Polymers

Volyymi

Numero

Sivut

41-48

ISSN

0144-8617

Julkaisufoorumi

53113

Julkaisufoorumitaso

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Rinnakkaistallennettu

Muut tiedot

Tieteenalat

Materiaalitekniikka

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

DOI

10.1016/S0144-8617(01)00208-9