From Measurement to Management: Food Waste in the Finnish Food Chain
Julkaisuvuosi
2019
Tekijät
Hartikainen, Hanna;Riipi, Inkeri;Katajajuuri, Juha-Matti;Silvennoinen, Kirsi
Organisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Kokoomateos
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Kustantaja
Sivut
415-439
ISBN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
3
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Kokonaan avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Yhteiskuntamaantiede, talousmaantiede; Ympäristötiede
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1007/978-3-030-20561-4_16
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä