Stationary-phase acid and heat treatments for improvement of the viability of probiotic lactobacilli and bifidobacteria
Julkaisuvuosi
2004
Tekijät
Saarela, Maria; Rantala, Merja; Hallamaa, Katri; Nohynek, Liisa; Virkajärvi, Ilkka; Mättö, Jaana
Organisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Volyymi
96
Numero
6
Sivut
1205 - 1214
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
2
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1111/j.1365-2672.2004.02286.x
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Ei