Nutritional Value and Bioactive Compounds in Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), Kañiwa (Chenopodium pallidicaule Aellen) and Kiwicha (Amaranthus Caudatus L.)
Julkaisuvuosi
2019
Tekijät
Repo-Carrasco-Valencia, R.; Melgarejo, S.; Pihlava, J.-M.
Organisaatiot ja tekijät
Luonnonvarakeskus
Pihlava J.-M.
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Kokoomateos
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
Ei-vertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
B2 Kirjan tai muun kokoomateoksen osaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Quinoa: Cultivation, Nutritional Properties and Effects on Health
Emojulkaisun toimittajat
Pier Giorgio Peiretti and Francesco Gai
Kustantaja
Nova Science Publishers
Sivut
83-108, 309
ISBN
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Muut maataloustieteet
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä