Postprandial differences in the plasma metabolome of healthy Finnish subjects after intake of a sourdough fermented endosperm rye bread versus white wheat bread
Julkaisuvuosi
2011
Tekijät
Bondia-Pons, Isabel; Nordlund, Emilia; Mattila, Ismo; Katina, Kati; Aura, Anna-Marja; Kolehmainen, Marjukka; Oresic, Matej; Mykkänen, Hannu; Poutanen, Kaisa
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Aura Anna-Marja 
Nordlund Emilia
Mattila Ismo
Poutanen Kaisa
Katina Kati
Oresic Matej
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Lehti
Volyymi
10
Numero
116
Artikkelinumero
116
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
1
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Kokonaan avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Teollinen bioteknologia; Muu tekniikka; Kasvibiologia, mikrobiologia, virologia; Biolääketieteet
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1186/1475-2891-10-116
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä