Effect of bioprocessing of wheat bran in wholemeal wheat breads on the colonic SCFA production <i>in vitro</i> and postprandial plasma concentrations in men
Julkaisuvuosi
2011
Tekijät
Mateo Anson, Nuria; Havenaar, Robert; Vaes, Wouter; Coulier, Leon; Venema, Koen; Selinheimo, Emilia; Bast, Aalt; Haenen, Guido R. M. M.
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Selinheimo Emilia
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli:
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Lehti/Sarja
Volyymi
128
Numero
2
Sivut
404-409
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
3
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Biokemia, solu- ja molekyylibiologia
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1016/j.foodchem.2011.03.043
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä