Milling, Water Uptake, and Modification Properties of Different Barley ( Hordeum vulgare L.) Lots in Relation to Grain Composition and Structure
Julkaisuvuosi
2014
Tekijät
Holopainen, Ulla R.M.; Pihlava, Juha-Matti; Serenius, Marjo; Hietaniemi, Veli; Wilhelmson, Annika; Poutanen, Kaisa; Lehtinen, Pekka
Organisaatiot ja tekijät
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Wilhelmson Annika
Poutanen Kaisa
Lehtinen Pekka 
Holopainen Ulla R.M.
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Volyymi
62
Numero
35
Sivut
8875-8882
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
3
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1021/jf500857e
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä