Consumer Insight and Approaches in New Dairy Products Development
Julkaisuvuosi
2018
Tekijät
Mikkola, Minna Maria; Colantuono, Fedele
Organisaatiot ja tekijät
Helsingin yliopisto
Mikkola Minna Maria
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Kokoomateos
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osaJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Emojulkaisun toimittajat
Conto, Francesco; Del Nobile, Matteo; Faccia, Michele ; Zambrini, Angelo; Conte, Amalia
Kustantaja
Volyymi
2018
Artikkelinumero
4.2.3
Sivut
404-419
ISBN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
2
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Kotieläintiede, maitotaloustiede; Muut maataloustieteet; Kansantaloustiede
Julkaisumaa
Yhdistynyt kuningaskunta
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1002/9781118906460.ch4g
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä