Effect of "Wooden Breast" Appearance on Poultry Meat Quality, Histological Traits, and Lesions Characterization
Julkaisuvuosi
2017
Tekijät
Dalle Zotte, Antonella; Tasoniero, Giulia; Puolanne, Eero; Remignon, Hervé; Cecchinato, Mattia; Catelli, Elena; Cullere, Marco
Organisaatiot ja tekijät
Helsingin yliopisto
Puolanne Eero
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Emojulkaisun nimi
Volyymi
62
Numero
2
Sivut
51-57
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
1
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Kokonaan avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Kotieläintiede, maitotaloustiede
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Julkaisumaa
Tšekki
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.17221/54/2016-CJAS
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä