undefined

< Takaisin hakutuloksiin

Milk fat globules and associated membranes Colloidal properties and processing effects

Julkaisuvuosi

2017

Tekijät

Jukkola, Annamari; Rojas, Orlando J.

Organisaatiot ja tekijät

Aalto-yliopisto

Jukkola Annamari

Rojas Orlando Orcid -palvelun logo

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Katsausartikkeli:

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti/Sarja

Advances in Colloid and Interface Science

Kustantaja

Elsevier

Volyymi

245

Sivut

92-101

ISSN

0001-8686

Julkaisu­foorumi

50482

Julkaisufoorumitaso

2

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Ei

Rinnakkaistallennettu

Ei

Muut tiedot

Tieteenalat

Teknillinen kemia, kemian prosessitekniikka; Materiaalitekniikka

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1016/j.cis.2017.04.010

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä