undefined

< Takaisin hakutuloksiin

Does waiving preventive food control inspections in Finland weaken the prerequisites for safe food handling in restaurants?

Julkaisuvuosi

2017

Tekijät

Haukijärvi, Veera; Lundén, Janne Mikael

Organisaatiot ja tekijät

Helsingin yliopisto

Lundén Janne Mikael

Haukijärvi Veera

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

Food Control

Emojulkaisun nimi

Food Control

Volyymi

71

Sivut

187-192

ISSN

0956-7135

Julkaisu­foorumi

56254

Julkaisufoorumitaso

2

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Ei

Rinnakkaistallennettu

Ei

Muut tiedot

Tieteenalat

Eläinlääketiede; Muut maataloustieteet

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Yhdistynyt kuningaskunta

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1016/j.foodcont.2016.06.044

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä