undefined

< Takaisin hakutuloksiin

Sensory profile of hemicellulose-rich wood extracts in yogurt models

Julkaisuvuosi

2020

Tekijät

Kirjoranta, Satu; Knaapila, Antti; Kilpelainen, Petri; Mikkonen, Kirsi S.

Organisaatiot ja tekijät

Luonnonvarakeskus

Kilpeläinen Petri Orcid -palvelun logo

Helsingin yliopisto

Knaapila Antti

Mikkonen Kirsi S.

Kirjoranta Satu

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

Cellulose

Emojulkaisun nimi

Cellulose

Kustantaja

Chapman & Hall

ISSN

0969-0239

Julkaisu­foorumi

53222

Julkaisufoorumitaso

2

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Kyllä

Julkaisukanavan avoin saatavuus

Osittain avoin julkaisukanava

Rinnakkaistallennettu

Kyllä

Rinnakkaistallenteen lisenssi

CC BY

Muut tiedot

Tieteenalat

Muut maataloustieteet

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Julkaisumaa

Sveitsi

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1007/s10570-020-03300-9

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä