undefined

< Takaisin hakutuloksiin

Consumer insight on a snack machine producing healthy and customized foods at point of consumption

Julkaisuvuosi

2019

Tekijät

Vehmas, Kaisa; Lavrusheva, Olga; Seisto, Anu; Poutanen, Kaisa; Nordlund, Emilia

Organisaatiot ja tekijät

Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy

Seisto Anu

Nordlund Emilia Orcid -palvelun logo

Poutanen Kaisa

Vehmas Kaisa Orcid -palvelun logo

Aalto-yliopisto

Lavrusheva Olga

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Alkuperäisartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

British food journal

Volyymi

121

Numero

10

Sivut

2551-2563

ISSN

0007-070X

Julkaisu­foorumi

52664

Julkaisufoorumitaso

1

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Kyllä

Rinnakkaistallennettu

Ei

Muut tiedot

Tieteenalat

Teknillinen kemia, kemian prosessitekniikka; Muu tekniikka; Muut maataloustieteet; Liiketaloustiede

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei

DOI

10.1108/BFJ-01-2019-0033

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä