Bioprospecting for brewers: Exploiting natural diversity for naturally diverse beers

Julkaisuvuosi

2019

Tekijät

Cubillos, Francisco A.; Gibson, Brian; Grijalva-Vallejos, Nubia; Krogerus, Kristoffer; Nikulin, Jarkko

Organisaatiot ja tekijät

Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy

Gibson Brian

Nikulin Jarkko

Krogerus Kristoffer

Oulun yliopisto

Nikulin Jarkko

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Katsausartikkeli

Yleisö

Tieteellinen

Vertaisarvioitu

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

A2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti/Sarja

Yeast

Volyymi

Numero

Sivut

383-398

ISSN

0749-503X

Julkaisufoorumi

69300

Julkaisufoorumitaso

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Rinnakkaistallennettu

Muut tiedot

Tieteenalat

Teknillinen kemia, kemian prosessitekniikka; Teollinen bioteknologia; Maatalouden bioteknologia; Biokemia, solu- ja molekyylibiologia

Avainsanat

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Kustantajan kansainvälisyys

Kansainvälinen

Kieli

englanti

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

DOI

10.1002/yea.3380

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen