Measuring gluten in commercial soluble gluten ingredients
Julkaisuvuosi
2013
Tekijät
Kanerva, Päivi; Brinck, Outi; Loponen, Jussi; Sontag-Strohm, Tuula; Salovaara, Hannu
Organisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Muu artikkeli
Yleisö
AmmatillinenOKM:n julkaisutyyppiluokitus
D1 Artikkeli ammattilehdessäJulkaisukanavan tiedot
Lehti
Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity
Emojulkaisun nimi
Volyymi
26
Sivut
45-50
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Ei tietoa
Rinnakkaistallennettu
Ei tietoa
Muut tiedot
Tieteenalat
Muut maataloustieteet
Julkaisumaa
Saksa
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
suomi
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei tietoa
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä