undefined

Bioaktiiviset yhdisteet säilyvät vaihtelevasti kasvisten käsittelyssä

Julkaisuvuosi

2014

Tekijät

Mattila, Pirjo;Hellström, Jarkko;Lehto, Marja

Organisaatiot ja tekijät

Luonnonvarakeskus

Hellström Jarkko

Lehto Marja

Mattila Pirjo

Julkaisutyyppi

Julkaisumuoto

Artikkeli

Emojulkaisun tyyppi

Lehti

Artikkelin tyyppi

Muu artikkeli

Yleisö

Ammatillinen

OKM:n julkaisutyyppiluokitus

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Julkaisukanavan tiedot

Lehti

Kehittyvä Elintarvike

Kustantaja

Elintarviketieteiden Seura ry

Numero

1

Sivut

11

Avoin saatavuus

Avoin saatavuus kustantajan palvelussa

Ei tietoa

Rinnakkaistallennettu

Ei tietoa

Muut tiedot

Tieteenalat

Maatalouden bioteknologia

Julkaisumaa

Suomi

Kieli

suomi

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Ei

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei tietoa

Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen

Kyllä