< Takaisin hakutuloksiin

Candida milleri hapantaikinahiiva

Aloitusvuosi

1998

Päättymisvuosi

2000

Osallistujat

Vastuuorganisaatio

Helsingin yliopisto

Henkilöt

Korhola Matti

Muut tiedot

Avainsanat

Dough, Fermentation, Gene, Rye, Sour, Yeast